หมวดคำศัพท์

คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวด อาหาร

261 คำ · CEFR A1–C2

จำนวนคำทั้งหมด261
ระดับ CEFRA1–C2
เสียงเจ้าของภาษามี

รวม คำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวด อาหาร 261 คำ ใน CEFR A1–C2 จัดกลุ่มตามความหมาย พร้อม IPA และคำแปลภาษาไทย การเรียนคำศัพท์หมวด อาหาร ตามบริบทช่วยให้จำได้นานและใช้ในการสนทนาได้ทันที แตะ เรียน flashcard เพื่อทบทวน หรือดูเพิ่มที่ คำศัพท์ภาษาอังกฤษตามหมวด และ เส้นทางเรียน A1–C2.

A1คำศัพท์ อาหาร ระดับ A1(35 คำ)Free

เส้นทางเรียน A1
apple: แอปเปิล
appleA1
/ˈæpəl/

แอปเปิล

banana: กล้วย
bananaA1
/bəˈnænə/

กล้วย

bottle: ขวด
bottleA1
/ˈbɑːtəl/

ขวด

bread: ขนมปัง
breadA1
/bred/

ขนมปัง

breakfast: อาหารเช้า
breakfastA1
/ˈbrekfəst/

อาหารเช้า

cake: เค้ก
cakeA1
/keɪk/

เค้ก

cheese: เนยแข็ง
cheeseA1
/tʃiːz/

เนยแข็ง

chicken: ไก่
chickenA1
/ˈtʃɪkɪn/

ไก่

coffee: กาแฟ
coffeeA1
/ˈkɔːfi/

กาแฟ

cook: ทำอาหาร
cookA1
/kʊk/

ทำอาหาร

cup: ถ้วย, แก้ว
cupA1
/kʌp/

ถ้วย, แก้ว

dinner: อาหารเย็น
dinnerA1
/ˈdɪnər/

อาหารเย็น

drink: ดื่ม
drinkA1
/drɪŋk/

ดื่ม

eat: กิน
eatA1
/iːt/

กิน

egg: ไข่
eggA1
/eg/

ไข่

fish: ปลา (สัตว์)
fishA1
/fɪʃ/

ปลา (สัตว์)

food: อาหาร
foodA1
/fuːd/

อาหาร

fruit: ผลไม้
fruitA1
/fruːt/

ผลไม้

glass: แก้ว
glassA1
/glæs/

แก้ว

juice: น้ำผลไม้
juiceA1
/dʒuːs/

น้ำผลไม้

lunch: อาหารกลางวัน
lunchA1
/lʌntʃ/

อาหารกลางวัน

meat: เนื้อสัตว์
meatA1
/miːt/

เนื้อสัตว์

menu: เมนู
menuA1
/ˈmenjuː/

เมนู

milk: นม
milkA1
/mɪlk/

นม

plate: จาน
plateA1
/pleɪt/

จาน

potato: มันฝรั่ง
potatoA1
/pəˈteɪtoʊ/

มันฝรั่ง

restaurant: ร้านอาหาร
restaurantA1
/ˈrestərɑːnt/

ร้านอาหาร

rice: ข้าว
riceA1
/raɪs/

ข้าว

salt: เกลือ
saltA1
/sɔːlt/

เกลือ

soup: ซุป
soupA1
/suːp/

ซุป

sugar: น้ำตาล
sugarA1
/ˈʃʊgər/

น้ำตาล

tea: ชา
teaA1
/tiː/

ชา

vegetable: ผัก
vegetableA1
/ˈvedʒtəbəl/

ผัก

waiter: บริกร
waiterA1
/ˈweɪtər/

บริกร

water: น้ำ
waterA1
/ˈwɔːtər/

น้ำ

A2คำศัพท์ อาหาร ระดับ A2(22 คำ)

เส้นทางเรียน A2
add: เติม, เพิ่มสิ่งหนึ่งลงไปกับอีกสิ่งหนึ่ง
addA2
/æd/

เติม, เพิ่มสิ่งหนึ่งลงไปกับอีกสิ่งหนึ่ง

boiled: ต้ม
boiledA2
/bɔɪld/

ต้ม

chef: เชฟ, พ่อครัว
chefA2
/ʃef/

เชฟ, พ่อครัว

contain: มี...อยู่ภายใน, บรรจุ
containA2
/kənˈteɪn/

มี...อยู่ภายใน, บรรจุ

cut: ตัด
cutA2
/kʌt/

ตัด

dessert: ของหวาน
dessertA2
/dɪˈzɜːrt/

ของหวาน

diet: อาหารการกิน, การควบคุมอาหาร
dietA2
/ˈdaɪət/

อาหารการกิน, การควบคุมอาหาร

dish: อาหาร (จาน)
dishA2
/dɪʃ/

อาหาร (จาน)

fresh: สด
freshA2
/freʃ/

สด

fried: ทอด
friedA2
/fraɪd/

ทอด

frozen: แช่แข็ง
frozenA2
/ˈfroʊzən/

แช่แข็ง

meal: มื้ออาหาร
mealA2
/miːl/

มื้ออาหาร

order: สั่ง (อาหารหรือสินค้า)
orderA2
/ˈɔːrdər/

สั่ง (อาหารหรือสินค้า)

piece: ชิ้นหรือแผ่น
pieceA2
/piːs/

ชิ้นหรือแผ่น

recipe: สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร
recipeA2
/ˈresəpi/

สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร

salty: เค็ม
saltyA2
/ˈsɔːlti/

เค็ม

slice: ชิ้น (บางๆ)
sliceA2
/slaɪs/

ชิ้น (บางๆ)

snack: ของกินเล่น, ขนมกินระหว่างมื้อ
snackA2
/snæk/

ของกินเล่น, ขนมกินระหว่างมื้อ

sour: เปรี้ยว
sourA2
/ˈsaʊər/

เปรี้ยว

spicy: เผ็ด
spicyA2
/ˈspaɪsi/

เผ็ด

B1คำศัพท์ อาหาร ระดับ B1(37 คำ)

เส้นทางเรียน B1
bake: อบ (ในเตาอบ)
bakeB1
/beɪk/

อบ (ในเตาอบ)

beef: เนื้อวัว
beefB1
/biːf/

เนื้อวัว

bitter: ขม
bitterB1
/ˈbɪtər/

ขม

boil: ต้ม, ทำให้เดือด
boilB1
/bɔɪl/

ต้ม, ทำให้เดือด

bowl: ชาม
bowlB1
/boʊl/

ชาม

chop: สับ, หั่นเป็นชิ้นเล็ก
chopB1
/tʃɑːp/

สับ, หั่นเป็นชิ้นเล็ก

delicious: อร่อยมาก
deliciousB1
/dɪˈlɪʃəs/

อร่อยมาก

eat out: กินข้าวนอกบ้าน
eat outB1
/iːt aʊt/

กินข้าวนอกบ้าน

flavor: รสชาติ, กลิ่นรส
flavorB1
/ˈfleɪvər/

รสชาติ, กลิ่นรส

flour: แป้ง
flourB1
/ˈflaʊər/

แป้ง

fry: ทอด
fryB1
/fraɪ/

ทอด

grill: ย่างบนไฟ
grillB1
/grɪl/

ย่างบนไฟ

herb: สมุนไพร
herbB1
/ɜːrb/

สมุนไพร

ingredient: ส่วนผสม
ingredientB1
/ɪnˈgriːdiənt/

ส่วนผสม

leftovers: อาหารที่เหลือ
leftoversB1
/ˈleftoʊvərz/

อาหารที่เหลือ

order in: สั่งอาหารมาส่งที่บ้าน
order inB1
/ˈɔːrdər ɪn/

สั่งอาหารมาส่งที่บ้าน

organic: ออร์แกนิก
organicB1
/ɔːrˈgænɪk/

ออร์แกนิก

oven: เตาอบ
ovenB1
/ˈʌvən/

เตาอบ

pan: กระทะ
panB1
/pæn/

กระทะ

peel: ปอกเปลือก
peelB1
/piːl/

ปอกเปลือก

B2คำศัพท์ อาหาร ระดับ B2(45 คำ)

เส้นทางเรียน B2
additive: วัตถุเจือปนอาหาร
additiveB2
/ˈædɪtɪv/

วัตถุเจือปนอาหาร

appetite: ความอยากอาหาร
appetiteB2
/ˈæpɪtaɪt/

ความอยากอาหาร

aroma: กลิ่นหอม
aromaB2
/əˈroʊmə/

กลิ่นหอม

beverage: เครื่องดื่ม
beverageB2
/ˈbevərɪdʒ/

เครื่องดื่ม

bland: จืดชืด
blandB2
/blænd/

จืดชืด

buffet: บุฟเฟต์ มื้ออาหารที่ตักกินเอง
buffetB2
/bəˈfeɪ/

บุฟเฟต์ มื้ออาหารที่ตักกินเอง

calorie: แคลอรี
calorieB2
/ˈkæləri/

แคลอรี

carbohydrate: คาร์โบไฮเดรต
carbohydrateB2
/ˌkɑːrboʊˈhaɪdreɪt/

คาร์โบไฮเดรต

catering: บริการจัดเลี้ยง
cateringB2
/ˈkeɪtərɪŋ/

บริการจัดเลี้ยง

creamy: ข้นและมันเหมือนครีม
creamyB2
/ˈkriːmi/

ข้นและมันเหมือนครีม

cuisine: อาหารประจำถิ่น
cuisineB2
/kwɪˈziːn/

อาหารประจำถิ่น

delicacy: อาหารขึ้นชื่อของท้องถิ่น
delicacyB2
/ˈdelɪkəsi/

อาหารขึ้นชื่อของท้องถิ่น

dissolve: ละลาย
dissolveB2
/dɪˈzɑːlv/

ละลาย

expiry date: วันหมดอายุ, วันที่ใช้ได้ครั้งสุดท้าย
expiry dateB2
/ɪkˈspaɪri deɪt/

วันหมดอายุ, วันที่ใช้ได้ครั้งสุดท้าย

food waste: อาหารที่ถูกทิ้งโดยไม่ได้กิน
food wasteB2
/fuːd weɪst/

อาหารที่ถูกทิ้งโดยไม่ได้กิน

garnish: ตกแต่งจานอาหารด้วยของชิ้นเล็กๆ ให้ดูสวยงาม
garnishB2
/ˈgɑːrnɪʃ/

ตกแต่งจานอาหารด้วยของชิ้นเล็กๆ ให้ดูสวยงาม

greasy: ที่มีน้ำมันหรือไขมันเคลือบหรือปนอยู่มาก
greasyB2
/ˈgriːsi/

ที่มีน้ำมันหรือไขมันเคลือบหรือปนอยู่มาก

home-grown: ปลูกหรือผลิตขึ้นเองในท้องถิ่น
home-grownB2
/hoʊm groʊn/

ปลูกหรือผลิตขึ้นเองในท้องถิ่น

in season: ตามฤดูกาลที่ผลผลิตออก
in seasonB2
/ɪn ˈsiːzən/

ตามฤดูกาลที่ผลผลิตออก

intake: ปริมาณที่รับเข้าสู่ร่างกาย
intakeB2
/ˈɪnteɪk/

ปริมาณที่รับเข้าสู่ร่างกาย

C1คำศัพท์ อาหาร ระดับ C1(57 คำ)

เส้นทางเรียน C1
a la carte: สั่งแยกเป็นจานๆ ไม่ใช่แบบเซ็ตอาหาร
a la carteC1
/ˌɑː lɑː ˈkɑːrt/

สั่งแยกเป็นจานๆ ไม่ใช่แบบเซ็ตอาหาร

aromatic: หอมกรุ่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
aromaticC1
/ˌærəˈmætɪk/

หอมกรุ่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

astringent: ที่ทำให้รู้สึกฝาดในปาก
astringentC1
/əˈstrɪndʒənt/

ที่ทำให้รู้สึกฝาดในปาก

back of house: ส่วนครัวและงานหลังบ้าน
back of houseC1
/bæk əv haʊs/

ส่วนครัวและงานหลังบ้าน

battery farming: การเลี้ยงสัตว์ในกรงแออัดแบบอุตสาหกรรม
battery farmingC1
/ˈbætəri ˈfɑːrmɪŋ/

การเลี้ยงสัตว์ในกรงแออัดแบบอุตสาหกรรม

best before date: วันที่รับประกันคุณภาพสินค้าจนถึงวันนั้น
best before dateC1
/best bɪˈfɔːr deɪt/

วันที่รับประกันคุณภาพสินค้าจนถึงวันนั้น

blanch: ลวกอาหารในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว
blanchC1
/blæntʃ/

ลวกอาหารในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว

braise: ทำให้เกรียมแล้วตุ๋นในน้ำด้วยไฟอ่อน
braiseC1
/breɪz/

ทำให้เกรียมแล้วตุ๋นในน้ำด้วยไฟอ่อน

brine: น้ำเกลือสำหรับหมักหรือถนอมอาหาร
brineC1
/braɪn/

น้ำเกลือสำหรับหมักหรือถนอมอาหาร

cold chain: ห่วงโซ่ความเย็น
cold chainC1
/koʊld tʃeɪn/

ห่วงโซ่ความเย็น

condiment: เครื่องปรุงหรือซอสที่เสิร์ฟคู่กับอาหาร
condimentC1
/ˈkɑːndɪmənt/

เครื่องปรุงหรือซอสที่เสิร์ฟคู่กับอาหาร

connoisseur: ผู้เชี่ยวชาญที่มีสายตาแหลมคมในการตัดสินคุณภาพ
connoisseurC1
/ˌkɑːnəˈsɜːr/

ผู้เชี่ยวชาญที่มีสายตาแหลมคมในการตัดสินคุณภาพ

corkage: ค่าธรรมเนียมเปิดขวดไวน์ที่นำมาเอง
corkageC1
/ˈkɔːrkɪdʒ/

ค่าธรรมเนียมเปิดขวดไวน์ที่นำมาเอง

covers: จำนวนมื้ออาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหาร
coversC1
/ˈkʌvərz/

จำนวนมื้ออาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหาร

culinary: เกี่ยวกับการทำอาหาร
culinaryC1
/ˈkʌlɪneri/

เกี่ยวกับการทำอาหาร

cure meat: ถนอมเนื้อด้วยการใส่เกลือหรือรมควัน
cure meatC1
/kjʊr miːt/

ถนอมเนื้อด้วยการใส่เกลือหรือรมควัน

deglaze: ใส่ของเหลวลงไปละลายเศษที่ติดก้นกระทะให้หลุดออก
deglazeC1
/diːˈgleɪz/

ใส่ของเหลวลงไปละลายเศษที่ติดก้นกระทะให้หลุดออก

ersatz: ของเทียมคุณภาพต่ำที่ใช้แทนของจริง
ersatzC1
/ˈerzɑːts/

ของเทียมคุณภาพต่ำที่ใช้แทนของจริง

farm-to-table: จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร คือเสิร์ฟอาหารที่มาจากผู้ผลิตท้องถิ่นโดยตรง
farm-to-tableC1
/fɑːrm tuː ˈteɪbəl/

จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร คือเสิร์ฟอาหารที่มาจากผู้ผลิตท้องถิ่นโดยตรง

ferment: หมักให้เกิดปฏิกิริยาเคมีจากยีสต์หรือแบคทีเรีย
fermentC1
/fərˈment/

หมักให้เกิดปฏิกิริยาเคมีจากยีสต์หรือแบคทีเรีย

C2คำศัพท์ อาหาร ระดับ C2(65 คำ)

เส้นทางเรียน C2
adulterate: ทำให้เสื่อมคุณภาพด้วยการปลอมปนสิ่งด้อยคุณภาพลงไป
adulterateC2
/əˈdʌltəreɪt/

ทำให้เสื่อมคุณภาพด้วยการปลอมปนสิ่งด้อยคุณภาพลงไป

aeration of dough: การอัดอากาศเข้าไปในแป้งให้ขึ้นฟู
aeration of doughC2
/eˈreɪʃən əv doʊ/

การอัดอากาศเข้าไปในแป้งให้ขึ้นฟู

al dente: ต้มหรือปรุงแบบอัลเดนเต คือให้เนื้อยังเหนียวนุ่ม ไม่เละ
al denteC2
/ˌæl ˈdenteɪ/

ต้มหรือปรุงแบบอัลเดนเต คือให้เนื้อยังเหนียวนุ่ม ไม่เละ

amanita mushroom: เห็ดสกุลหนึ่งซึ่งหลายชนิดมีพิษร้ายแรงถึงตาย
amanita mushroomC2
/ˌæməˈniːtə ˈmʌʃruːm/

เห็ดสกุลหนึ่งซึ่งหลายชนิดมีพิษร้ายแรงถึงตาย

appellation: ชื่อเรียกอย่างเป็นทางการ
appellationC2
/ˌæpəˈleɪʃən/

ชื่อเรียกอย่างเป็นทางการ

artisanal: ผลิตด้วยมือแบบงานฝีมือในปริมาณน้อย
artisanalC2
/ˈɑːrtɪzənəl/

ผลิตด้วยมือแบบงานฝีมือในปริมาณน้อย

astringency: รสฝาดที่ทำให้ปากสาก
astringencyC2
/əˈstrɪndʒənsi/

รสฝาดที่ทำให้ปากสาก

bain-marie: ภาชนะต้มแบบอ่างน้ำร้อนสำหรับอุ่นอาหาร (หม้อเบนมารี)
bain-marieC2
/ˌbeɪn məˈriː/

ภาชนะต้มแบบอ่างน้ำร้อนสำหรับอุ่นอาหาร (หม้อเบนมารี)

bibulous: ขี้เหล้าชอบดื่มหนัก
bibulousC2
/ˈbɪbjələs/

ขี้เหล้าชอบดื่มหนัก

bibulousness: นิสัยดื่มสุราจัดเป็นประจำ
bibulousnessC2
/ˈbɪbjələsnəs/

นิสัยดื่มสุราจัดเป็นประจำ

blanch vegetables: ลวกผักในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ
blanch vegetablesC2
/blæntʃ ˈvedʒtəbəlz/

ลวกผักในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ

calorific value: ค่าความร้อนที่เชื้อเพลิงปล่อยออกมาเมื่อถูกเผาไหม้
calorific valueC2
/ˌkæləˈrɪfɪk ˈvæljuː/

ค่าความร้อนที่เชื้อเพลิงปล่อยออกมาเมื่อถูกเผาไหม้

caramelization: กระบวนการที่น้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อโดนความร้อน
caramelizationC2
/ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən/

กระบวนการที่น้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อโดนความร้อน

carminative herb: สมุนไพรที่ช่วยขับลมในท้อง
carminative herbC2
/kɑːrˈmɪnətɪv ɜːrb/

สมุนไพรที่ช่วยขับลมในท้อง

chiffonade: การหั่นใบไม้หรือสมุนไพรให้เป็นเส้นฝอยบางๆ
chiffonadeC2
/ˌʃɪfəˈnɑːd/

การหั่นใบไม้หรือสมุนไพรให้เป็นเส้นฝอยบางๆ

clarify butter: ทำให้เนยใสโดยการแยกกากนมออก
clarify butterC2
/ˈklærɪfaɪ ˈbʌtər/

ทำให้เนยใสโดยการแยกกากนมออก

coagulate: จับตัวแข็งเป็นก้อน
coagulateC2
/koʊˈægjəleɪt/

จับตัวแข็งเป็นก้อน

comestible goods: สินค้าที่รับประทานได้
comestible goodsC2
/kəˈmestəbəl gʊdz/

สินค้าที่รับประทานได้

commensality: ธรรมเนียมการกินอาหารร่วมกัน
commensalityC2
/ˌkɑːmenˈsæləti/

ธรรมเนียมการกินอาหารร่วมกัน

confit: อาหารที่เคี่ยวไฟอ่อนแช่อยู่ในไขมันของมันเอง
confitC2
/kɑːnˈfiː/

อาหารที่เคี่ยวไฟอ่อนแช่อยู่ในไขมันของมันเอง

หมวดที่เกี่ยวข้อง

หมวดที่ใช้คำร่วมกับ อาหาร มากที่สุด — เรียนต่อจากนี้จะประหยัดแรงที่สุด

เรียนคำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวด อาหาร

ชุดคำศัพท์หมวด อาหาร รวมคำภาษาอังกฤษที่พบบ่อย 261 คำ ครอบคลุม CEFR A1–C2 แทนที่จะท่องแบบเรียงตามตัวอักษรอย่างกระจัดกระจาย คุณจะได้เรียนเป็นกลุ่มคำในบริบท อาหาร ซึ่งช่วยให้ผู้เรียนเชื่อมโยงได้ง่ายและจำได้นานกว่า

ทุกคำมี IPA และคำแปลภาษาไทยที่ชัดเจน ควรอ่านออกเสียงทีละคำ แต่งเป็นประโยคตัวอย่าง แล้วทบทวนด้วย flashcard เพื่อให้คลังคำหมวด อาหาร เข้าสู่ความจำระยะยาว เมื่อคุ้นกับหมวดนี้แล้ว ลองเปิดดู หมวดคำศัพท์ภาษาอังกฤษ อื่นเพิ่ม เพื่อขยายคลังคำควบคู่ไปกับเส้นทาง CEFR

คำถามที่พบบ่อย