主题单词

英语单词:饮食主题

261个单词 · CEFR A1–C2

单词总数261
CEFR 等级A1–C2
母语者发音有

汇总了 261个饮食主题英语单词 ,涵盖 CEFR A1–C2,按词义分组,并附有 IPA 音标和中文释义。结合语境学习饮食词汇,能让你记得更牢,并立刻用到交流中。点击 学习 flashcard 进行复习,或浏览更多 按主题分类的英语单词 和 A1–C2 学习路线。

A1饮食词汇 · A1(35个单词)Free

A1 学习路线
apple: 苹果
appleA1
/ˈæpəl/

苹果

banana: 香蕉
bananaA1
/bəˈnænə/

香蕉

bottle: 瓶子
bottleA1
/ˈbɑːtəl/

瓶子

bread: 面包
breadA1
/bred/

面包

breakfast: 早餐
breakfastA1
/ˈbrekfəst/

早餐

cake: 蛋糕
cakeA1
/keɪk/

蛋糕

cheese: 奶酪
cheeseA1
/tʃiːz/

奶酪

chicken: 鸡
chickenA1
/ˈtʃɪkɪn/

鸡

coffee: 咖啡
coffeeA1
/ˈkɔːfi/

咖啡

cook: 做饭
cookA1
/kʊk/

做饭

cup: 杯子
cupA1
/kʌp/

杯子

dinner: 晚餐
dinnerA1
/ˈdɪnər/

晚餐

drink: 喝
drinkA1
/drɪŋk/

喝

eat: 吃
eatA1
/iːt/

吃

egg: 蛋
eggA1
/eg/

蛋

fish: 鱼
fishA1
/fɪʃ/

鱼

food: 食物
foodA1
/fuːd/

食物

fruit: 水果
fruitA1
/fruːt/

水果

glass: 杯子
glassA1
/glæs/

杯子

juice: 果汁
juiceA1
/dʒuːs/

果汁

lunch: 午餐
lunchA1
/lʌntʃ/

午餐

meat: 肉
meatA1
/miːt/

肉

menu: 菜单
menuA1
/ˈmenjuː/

菜单

milk: 牛奶
milkA1
/mɪlk/

牛奶

plate: 盘子
plateA1
/pleɪt/

盘子

potato: 土豆
potatoA1
/pəˈteɪtoʊ/

土豆

restaurant: 餐厅
restaurantA1
/ˈrestərɑːnt/

餐厅

rice: 米饭,大米
riceA1
/raɪs/

米饭,大米

salt: 盐
saltA1
/sɔːlt/

盐

soup: 汤
soupA1
/suːp/

汤

sugar: 糖
sugarA1
/ˈʃʊgər/

糖

tea: 茶
teaA1
/tiː/

茶

vegetable: 蔬菜
vegetableA1
/ˈvedʒtəbəl/

蔬菜

waiter: 服务员
waiterA1
/ˈweɪtər/

服务员

water: 水
waterA1
/ˈwɔːtər/

水

A2饮食词汇 · A2(22个单词)

A2 学习路线
add: 添加
addA2
/æd/

添加

boiled: 煮熟的
boiledA2
/bɔɪld/

煮熟的

chef: 厨师
chefA2
/ʃef/

厨师

contain: 含有
containA2
/kənˈteɪn/

含有

cut: 切,剪
cutA2
/kʌt/

切,剪

dessert: 甜点
dessertA2
/dɪˈzɜːrt/

甜点

diet: 饮食
dietA2
/ˈdaɪət/

饮食

dish: 菜肴
dishA2
/dɪʃ/

菜肴

fresh: 新鲜的
freshA2
/freʃ/

新鲜的

fried: 油炸的,煎的
friedA2
/fraɪd/

油炸的,煎的

frozen: 冷冻的
frozenA2
/ˈfroʊzən/

冷冻的

meal: 一餐,饭
mealA2
/miːl/

一餐,饭

order: 点(餐),订购
orderA2
/ˈɔːrdər/

点(餐),订购

piece: 块,片,件
pieceA2
/piːs/

块,片,件

recipe: 食谱
recipeA2
/ˈresəpi/

食谱

salty: 咸的
saltyA2
/ˈsɔːlti/

咸的

slice: 片
sliceA2
/slaɪs/

片

snack: 零食
snackA2
/snæk/

零食

sour: 酸的
sourA2
/ˈsaʊər/

酸的

spicy: 辣的
spicyA2
/ˈspaɪsi/

辣的

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B1饮食词汇 · B1(37个单词)

B1 学习路线
bake: 烘焙
bakeB1
/beɪk/

烘焙

beef: 牛肉
beefB1
/biːf/

牛肉

bitter: 苦的
bitterB1
/ˈbɪtər/

苦的

boil: 煮沸
boilB1
/bɔɪl/

煮沸

bowl: 碗
bowlB1
/boʊl/

碗

chop: 切碎
chopB1
/tʃɑːp/

切碎

delicious: 美味的
deliciousB1
/dɪˈlɪʃəs/

美味的

eat out: 在外面吃饭
eat outB1
/iːt aʊt/

在外面吃饭

flavor: 味道
flavorB1
/ˈfleɪvər/

味道

flour: 面粉
flourB1
/ˈflaʊər/

面粉

fry: 煎,炸
fryB1
/fraɪ/

煎,炸

grill: 烤
grillB1
/grɪl/

烤

herb: 香草,香料植物
herbB1
/ɜːrb/

香草,香料植物

ingredient: 配料,原料
ingredientB1
/ɪnˈgriːdiənt/

配料,原料

leftovers: 剩饭剩菜
leftoversB1
/ˈleftoʊvərz/

剩饭剩菜

order in: 叫外卖
order inB1
/ˈɔːrdər ɪn/

叫外卖

organic: 有机的
organicB1
/ɔːrˈgænɪk/

有机的

oven: 烤箱
ovenB1
/ˈʌvən/

烤箱

pan: 平底锅
panB1
/pæn/

平底锅

peel: 削皮,剥皮
peelB1
/piːl/

削皮,剥皮

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B2饮食词汇 · B2(45个单词)

B2 学习路线
additive: 添加剂
additiveB2
/ˈædɪtɪv/

添加剂

appetite: 食欲,胃口
appetiteB2
/ˈæpɪtaɪt/

食欲,胃口

aroma: 香气
aromaB2
/əˈroʊmə/

香气

beverage: 饮料
beverageB2
/ˈbevərɪdʒ/

饮料

bland: 平淡无味的
blandB2
/blænd/

平淡无味的

buffet: 自助餐
buffetB2
/bəˈfeɪ/

自助餐

calorie: 卡路里
calorieB2
/ˈkæləri/

卡路里

carbohydrate: 碳水化合物
carbohydrateB2
/ˌkɑːrboʊˈhaɪdreɪt/

碳水化合物

catering: 餐饮服务
cateringB2
/ˈkeɪtərɪŋ/

餐饮服务

creamy: 奶油般的;浓滑的
creamyB2
/ˈkriːmi/

奶油般的;浓滑的

cuisine: 美食;菜系
cuisineB2
/kwɪˈziːn/

美食;菜系

delicacy: 美味佳肴;特色美食
delicacyB2
/ˈdelɪkəsi/

美味佳肴;特色美食

dissolve: 溶解
dissolveB2
/dɪˈzɑːlv/

溶解

expiry date: 有效期;到期日
expiry dateB2
/ɪkˈspaɪri deɪt/

有效期;到期日

food waste: 食物浪费
food wasteB2
/fuːd weɪst/

食物浪费

garnish: 装饰(菜肴)
garnishB2
/ˈgɑːrnɪʃ/

装饰(菜肴)

greasy: 油腻的
greasyB2
/ˈgriːsi/

油腻的

home-grown: 自家种的,本地产的
home-grownB2
/hoʊm groʊn/

自家种的,本地产的

in season: 当季的
in seasonB2
/ɪn ˈsiːzən/

当季的

intake: 摄入量
intakeB2
/ˈɪnteɪk/

摄入量

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C1饮食词汇 · C1(57个单词)

C1 学习路线
a la carte: 单点的
a la carteC1
/ˌɑː lɑː ˈkɑːrt/

单点的

aromatic: 芳香的
aromaticC1
/ˌærəˈmætɪk/

芳香的

astringent: 有收敛性的;涩口的
astringentC1
/əˈstrɪndʒənt/

有收敛性的;涩口的

back of house: 后厨与后勤区域
back of houseC1
/bæk əv haʊs/

后厨与后勤区域

battery farming: 笼养式工厂化养殖
battery farmingC1
/ˈbætəri ˈfɑːrmɪŋ/

笼养式工厂化养殖

best before date: 最佳食用期限
best before dateC1
/best bɪˈfɔːr deɪt/

最佳食用期限

blanch: 焯水(在沸水中快速烫一下)
blanchC1
/blæntʃ/

焯水(在沸水中快速烫一下)

braise: 先煎后慢炖
braiseC1
/breɪz/

先煎后慢炖

brine: 腌渍用的盐水
brineC1
/braɪn/

腌渍用的盐水

cold chain: 冷链
cold chainC1
/koʊld tʃeɪn/

冷链

condiment: 蘸料;调味品
condimentC1
/ˈkɑːndɪmənt/

蘸料;调味品

connoisseur: 鉴赏家;行家
connoisseurC1
/ˌkɑːnəˈsɜːr/

鉴赏家;行家

corkage: 自带酒水的开瓶费
corkageC1
/ˈkɔːrkɪdʒ/

自带酒水的开瓶费

covers: 接待的客人数(餐位数)
coversC1
/ˈkʌvərz/

接待的客人数(餐位数)

culinary: 烹饪的;与烹饪有关的
culinaryC1
/ˈkʌlɪneri/

烹饪的;与烹饪有关的

cure meat: 腌制或熏制以保存肉类
cure meatC1
/kjʊr miːt/

腌制或熏制以保存肉类

deglaze: 用液体溶解锅底焦渣
deglazeC1
/diːˈgleɪz/

用液体溶解锅底焦渣

ersatz: 劣质的替代品
ersatzC1
/ˈerzɑːts/

劣质的替代品

farm-to-table: 从农场到餐桌的
farm-to-tableC1
/fɑːrm tuː ˈteɪbəl/

从农场到餐桌的

ferment: 发酵,使发酵
fermentC1
/fərˈment/

发酵,使发酵

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C2饮食词汇 · C2(65个单词)

C2 学习路线
adulterate: 掺杂使其变质
adulterateC2
/əˈdʌltəreɪt/

掺杂使其变质

aeration of dough: 给面团充气
aeration of doughC2
/eˈreɪʃən əv doʊ/

给面团充气

al dente: (面条)煮到有嚼劲的
al denteC2
/ˌæl ˈdenteɪ/

(面条)煮到有嚼劲的

amanita mushroom: 一种含多种剧毒品种的蘑菇
amanita mushroomC2
/ˌæməˈniːtə ˈmʌʃruːm/

一种含多种剧毒品种的蘑菇

appellation: 正式名称
appellationC2
/ˌæpəˈleɪʃən/

正式名称

artisanal: 小规模手工制作的
artisanalC2
/ˈɑːrtɪzənəl/

小规模手工制作的

astringency: 使口腔发涩的涩味
astringencyC2
/əˈstrɪndʒənsi/

使口腔发涩的涩味

bain-marie: 保温用的隔水炖锅
bain-marieC2
/ˌbeɪn məˈriː/

保温用的隔水炖锅

bibulous: 爱喝酒的,嗜酒的
bibulousC2
/ˈbɪbjələs/

爱喝酒的,嗜酒的

bibulousness: 饮酒过量的习性
bibulousnessC2
/ˈbɪbjələsnəs/

饮酒过量的习性

blanch vegetables: 在沸水里快速焯一下蔬菜
blanch vegetablesC2
/blæntʃ ˈvedʒtəbəlz/

在沸水里快速焯一下蔬菜

calorific value: 燃料燃烧时释放的热量
calorific valueC2
/ˌkæləˈrɪfɪk ˈvæljuː/

燃料燃烧时释放的热量

caramelization: 糖变成褐色并产生香味的过程
caramelizationC2
/ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən/

糖变成褐色并产生香味的过程

carminative herb: 有助于缓解胀气的草药
carminative herbC2
/kɑːrˈmɪnətɪv ɜːrb/

有助于缓解胀气的草药

chiffonade: 把叶子切成细丝的刀法
chiffonadeC2
/ˌʃɪfəˈnɑːd/

把叶子切成细丝的刀法

clarify butter: 滤去乳渣提纯黄油
clarify butterC2
/ˈklærɪfaɪ ˈbʌtər/

滤去乳渣提纯黄油

coagulate: 凝结成块
coagulateC2
/koʊˈægjəleɪt/

凝结成块

comestible goods: 可食用的商品
comestible goodsC2
/kəˈmestəbəl gʊdz/

可食用的商品

commensality: 作为惯例的共餐
commensalityC2
/ˌkɑːmenˈsæləti/

作为惯例的共餐

confit: 用油脂慢煮的菜肴
confitC2
/kɑːnˈfiː/

用油脂慢煮的菜肴

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